Россия, Московская область, Раменский район, дер. Нестерово.
 тел. 8-915-113-48-50

Форель - типичная холодноводная рыба. Предпочитает жить в проточных чистых, прозрачных водах. Оптимальные показатели , при которых развитие идут лучше всего, это температура воды 14-20 °С и концентрация кислорода 7-8 мг/л. Форель боится ярко освещенных солнцем участков, прячется обычно в тень, по возможности уходит на глубину. Долгое пребывание на солнце приводит форель в депрессивное состояние, а икринки и мальки вообще погибают. Поэтому она активна в облачные и дождливые дни, а также ранним утром и на закате.
Для жизни форели необходимо постоянно всплывать к поверхности, для заглатывания в плавательный пузырь воздуха. Поэтому в водоемах, долгое время закрытых сплошным ледяным покровом, форель погибнет. Зарыбление форелью можно вести весь летний сезон.
Взрослая форель - хищная рыба. В ее рационе присутствуют небольшие рыбы (верховка, гольян, елец и др.), лягушки, а также упавшие в воду птенцы птиц, мелкие грызуны. Может проглотить и собственную молодь. Ест также гаммарусов, моллюсков, личинок и взрослых насекомых, садящихся на воду.
Половая зрелость у самок форели наступает в возрасте 3-4 года, время меняется в зависимости от места, климатических условий, то есть температурного режима пруда. Самцы созревают всегда на год раньше чем самки. Нерестится форель с марта по май в верхнем течении речек и ручьев, на участках с течением на каменистом грунте. Самка выметывает от 500 до 2500 икринок. Икра форели крупная, оранжевая, диаметром 4-6,5 мм. Развития икры 1,5-2 месяца.
Зарыбление форелью обычно проводят в прудах для спортивной рыбалки. Форель клюёт на червя и маленькую рыбёшку.
- кормление
Главную пищу прудовой форели составляют крылатые насекомые: мошкара, различные жуки, мухи и кузнечики, падающие в воду, а также личинки. Проворность и ловкость, с которыми эта рыба ловит насекомых достойны удивления, она хватает часто их на лету, прежде чем они упадут в воду. Добывая пищу рыба охотится круглые сутки, за исключением середины дня и середины ночи. Питается форель почти круглый год. В её рацион также входит мелкая рыбка. Рыба очень сильная, она легко может преодолеть препятствия и стремнины, которые не по силам любой рыбе. Форель для пруда, как любую другую рыбу для пруда лучше покупать голодной, тогда она быстро приживется в новом водоеме. При продажной подготовке форель для пруда перестают кормить за 1-2 дня.  Форель для пруда нужно покупать только в случае если есть проточная вода и достаточная аэрация воды.
Питается форель водными ракообразными, например бокоплавами, также моллюсками, личинками стрекоз, мелкими водяными жуками, головастиками и др. При наличии в любом водоеме постоянно естественного корма молодая форель будет вполне мирной рыбой, а вот крупная рыба натуральный хищник. Наиболее подходящая температура продуктов для питания ручьевой форели 15—18 °С. форели радужной — 18—20 °С. Насыщенность воды О2 при усиленном кормлении форели должна доходить до 10—12 мл/л. Снижение до 2,5—3 мл/л рыба сможет выдержать лишь ограниченное время.
-размножение
Форель вымётывает икру в продолжении месяца с небольшим . Замечено, что рыбы трутся главным образом, начиная с заката солнца и до полной темноты, затем утром перед рассветом. Количество икры у форели сравнительно незначительно и только у очень крупных экземпляров достигает несколько тысяч. У 4-5-ти летней рыбы насчитывается до 1000 яиц. Рыба форель вымётывает икру на мелких камнях и гальке, предварительно сделав небольшое углубление, а затем прикрывая мелкой галькой и камешками. Молодь выклёвывается не ранее как через 40 дней, а иногда через 2 или 3 месяца. Молодая рыбка почти не движется и избегает опасность только тем, что прячется между камнями. Рыба форель относительно роста, бесспорно, самая сильная и бойкая из всех наших пресно-водных рыб.