Россия, Московская область, Раменский район, дер. Нестерово.
 тел. 8-915-113-48-50

Русский осётр представляет значительное сходство с немецким осетром, к которому и прежде и относился, но тем не менее легко отличается от него своим коротким и тупым носом и более широким ртом, раздельно стоящими боковыми щитиками и зачаточной нижней губой. В росте наш осётр для пруда значительно уступает немецкому и в настоящее время редко достигает 80кг.

- место обитания

Осётр встречается почти во всех больших реках, в том числе и сибирских. Несмотря на то, что осётр как и большинство рыб данного семейства, принадлежит к числу проходных рыб, он составляет в открытом море весьма редкое явление и придерживается более устьев рек и пресноводных частей моря; в Каспийском море — в северной его части. Тем не менее не подлежит сомнению, что главная масса осетров держится в самом море, хотя и в пресноводной или малосолёной его части.

- размножение

Начиная с апреля, рыба осётр начинает входить в реки для икрометания. Идёт он как всегда малыми косяками и придерживается, как и в другое время, самых глубоких и быстрых мест реки. Нерест осетров проходит весьма быстро 3-4 дня . Созревание и метание икры происходит весьма быстро, и вся икра делается совершенно зрелой почти одновременно у каждой особи и одновременно же вся вымётывается. Молодые осётрики долгое время живут в мех местностях, где и пребывают до достижения ими половой зрелости —- по всей вероятности, пяти лет, даже более.

- кормление

Молодые осётрики кормятся мелкими ракообразными, а затем уже раковинами. Ракообразные составляют главную пищу даже взрослого осетра, который, по-видимому, только достигнув значительного роста, 1,5 м, начинает глотать других рыб.